Ultramarinos Marín

BAR - ASADOR
Confiteria

RESERVA TAULA

RESERVA

HORARI

DILLUNS
-
DIMARTS
9:00 – 11:45
13:00 – 15:30
DIMECRES
9:00 – 11:45
13:00 – 15:30
DIJOUS
9:00 – 11:45
13:00 – 15:30
DIVENDRES
9:00 – 11:45
13:00 – 15:30
DISSABTE
9:00 – 11:45
13:00 – 15:30
DIUMENGE
-

Un restaurant de tota la vida, fàcil d’entendre, directe i sense llargs discursos pomposos buits de contingut. Amb una cuina honesta i artesanal, el gran secret ques’amaga a Ultramarinos és el producte d’altíssima qualitat ben tractat i amb tècniques senzilles. Les combinacions impossibles queden al marge de la cuina, i només queden visibles amb una màquina escurabutxaques al costat d’una gambeta fresquíssima a la planxa.

 

Borja García llueix el braçalet de capità d’un equip que només s’exhibeix amb esmorzars de forquilla i dinars, i que a les tardes baixa la persiana fins l’endemà al matí. Després de passar pel Dos Pebrots, l’Etxebarri o el Noma, ha catapultat l’Ultramarinos fins a convertir-lo en un dels obligatoris pels amants de la cuina a Barcelona.

 

“Juguem a l’ambigüetat, al vell i al nou, al cutre i al no cutre”

Confiteria

CARTA

Aquí podràs trobar la nostra carta actualitzada.

Confiteria
Confiteria

Estar aquí es com anar a la fira, als autos de xoc, al tir, amb Raimundo Amador cantant des de la playlist: «Que gustito pa mis orejas».

LAURA GUERRERO, EL PERIÓDICO

Confiteria
Confiteria

Un bar amb una vida extraordinària, on el ritme és frenètic i el producte excepcional.

ARA DIUMENGE

Confiteria

La sublimació del bar amb el millor producte quotidià possible.

RICARD MARTÍON, TIME OUT

Confiteria